Ad organizzare l'evento, giunto alla sua seconda edizione, l'associazione "I custodi degli antichi sapori" che si occupa della promozione e tutela delle tradizioni della Laguna.
A Lesina la seconda edizione di Lagoloso. Appuntamento con i sapori della Laguna il 29 e 30 novembre
A Lesina torna"LAGOLOSO", la kermesse gastronomica che porta in tavola i prodotti tipici della Laguna. È già conto alla rovescia: sabato 29 e domenica 30 novembre, si rinnova per il secondo anno consecutivo l'appuntamento organizzato da "I Custodi degli Antichi Sapori", l'associazione che riunisce chef e ristoratori di 18 attività di Lesina e Marina e che si ripropone di promuovere la tradizione culinaria della Laguna.
Definita la data, "I Custodi degli Antichi Sapori" stanno mettendo a punto il programma. Nel menu non mancheranno anguilla, salicornia, bottarga, cefalo e latterini. Ingredienti irrinunciabili della cucina locale, conditi da qualche succulenta novità.
Per ulteriori informazioni o interviste: 338-4063338 (Giovanni Capuzziello presidente dell'associazione "I Custodi degli Antichi Sapori")
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